「ざざむし」取り

「ざざむし」とは、ザアザア、ザザ、ザザ、と流れる川の瀬に棲みついている虫の総称だが、瀬に棲んでいる虫すべてが「ざざ虫」ではない。食用にする虫のみを「ざざ虫」という。（http://www.valley.ne.jp/~zaza/zazamushi.htmによる。）

というのだそうだが、伊那を代表する食用の虫であることには間違いない。
その「ざざむし」であるが、今が丁度旬の時。
先日、とある場所にカメラをぶら下げて出かけた折、橋の上から川を覗くと男二人、網を持ち川の中の石をひっくり返しては、覗き込むように何事かを行っているではないか。
これが噂の、「ざざむし」取り。
初めてまじかに見ることができました。
見ている私の方が寒くなってしまいましたが、しばらくその場におりました。